Mocambo Brasilia | Ganze Bohne | 1000g

Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack (gerösteter Kakao, Whisky, erdig) samt ausgeprägter Intensität begeistert.

Geschmack: Gerösteter Kakao, Whisky, erdig

Informationen zur Rösterei

Die Rösterei DRAGO MOCAMBO ist ein Familienunternehmen, das mittlerweile über drei Generationen hinweg das traditionelle Trommelrösten pflegt und seit 1985 mit großer HIngabe für beste Qualität steht.

DRAGO MOCAMBO röstet die Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Mocambo Brasilia Crema e Aroma Espresso

Sie öffnen die Verpackung und ein würziger Duft strömt Ihnen entgegen. Tauchen Sie ein in diesen sinnlichen Genuss und lassen Sie sich verführen! Füllen Sie die Kaffee-Bohnen des Mocambo Brasilia Crema e Aroma in Ihren Kaffeevollautomaten und bereiten Sie sich einen Espresso zu. Nach einem kurzen Augenblick steht das aromatisch duftende Getränk vor Ihnen. Bewundern Sie die zarte Crema, die Sie in der Farbe an die Schale einer Haselnuss erinnert. Atmen Sie das betörende Aroma ein, dass dieser Kaffee verströmt. Jetzt trinken Sie den ersten Schluck und Ihr Gaumen wird mit einem vollmundigen Geschmackserlebnis verwöhnt. Zuerst nehmen Sie eine kräftige Würze wahr, in die sich dann ganz harmonisch eine leichte Karamellnote einfügt.

Aus den exquisiten Bohnen des Mocambo Brasilia Crema e Aroma Espresso können Sie auch Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato, Cappuccino, Caffè Latte oder Espresso zubereiten. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem Geschmackserlebnis der Spitzenklasse.

• • Mocambo Brasilia Crema e Aroma Espresso Intensität 4,5 von 5

• • Inhalt: 1.000 g

• • Koffeingehalt: etwas höher

• • Crema: zart und weich

• • Geschmack: gerösteter Kakao, Whisky, erdig, würzig, vollmundig

• • sehr gut für Kaffeespezialitäten

• • sehr gut für Vollautomaten

• • Bohnen: 60 % Arabica, 40 % Robusta 

Der Kaffee für den wahren Genießer

Für die Herstellung des Mocambo Brasilia Crema e Aroma Espresso werden nur ausgesuchte Kaffee-Bohnen verwendet. Das Geheimnis des exklusiven Geschmacks liegt verborgen in der perfekten Mischung der Bohnen Arabica und Robusta. Der geringere Koffeingehalt und milde Geschmack der Arabica vereint sich harmonisch mit der kräftigen Würze und dem Koffein der Robusta.

Italienische Leidenschaft für erstklassigen Kaffee

Der Mocambo Brasilia Crema e Aroma Espresso ist eines der Spitzenprodukte aus der Familienrösterei Drago. Mit viel Liebe wird in diesem mittelständischen Unternehmen Kaffee in hoher Qualität hergestellt.

Anbaugebiete der Bohnen die für den Mocambo Brasilia verwendet werden

Brasilien – Sul de Minas 1180m (Arabica), Indien – Kerala 890m (Robusta)

Hersteller: Drago Mocambo GmbH, Röntgenstrasse 26, D-42477 Radevormwald
Zutaten: gerösteter Kaffee – Bohnen
Nettofüllmenge: 1000 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

Mocambo Brasilia Crema e Aroma wird auf traditionelle Art in der Drehtrommel geröstet. Ein sehr interessanter Espresso, weich und rund. Bitterstoffe sind kaum vorhanden, ein Zeichen für die sehr gute Auswahl und hervorragende Qualität des Rohkaffees. Mit schöner Crema ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis bei Espresso. Durch die Würze aber auch sehr gut geeignet für die Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato.

 

 

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
60% Arabica / 40% Robusta

Bewertung:

   mittel bis kräftiger Kaffee
   sehr gute Cremabildung
   mittlerer Koffeingehalt

Mocambo Brasilia Crema e Aroma ist geeignet:

   hervorragend für Kaffeevollautomaten
   hervorragend für Espresso
   sehr gut für Cappuccino und Latte Macchiato
   gut für Schümli- oder Morgenkaffee

 

 

 

Caffe Brasilia in grani | Mocambo

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Der Kaffee

Feine Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robustabohnen aus Brasilien und Indien,

die ein sehr intensives und kräftiges Aroma besitzt.

Mit den leichten Noten von Kakao, Karamell,

Whisky und der kompakten Crema ein absoluter Klassiker.

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Der Hersteller

Mocambo zeichnet sich durch hochwertige Bohnen, Langzeitröstung und edle Aromen aus,

die in allen Kaffeesorten verarbeitet und erkennbar sind.

Eine sich in Familienhand befindliche Rösterei,

die mittlerweile in der dritten Generation geleitet wird.

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Aufbewahrung: dunkel und trocken lagern.

Hersteller:

Drago Mocambo GmbH
Röntgenstrasse 26
D-42477 Radevormwald
Deutschland

Mit dem Brasilia von Mocambo erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert.

18,00