Monte Zovo Le Civaie Lugana Terralbe DOC – 2021

Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche geerntet. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. In diesen bleibt der junge Wein anschließend für 5 Monate auf seiner Feinhefe, um an Komplexität und Struktur zu gewinnen. Erst nach zwei Monaten Flaschenreife gelangt der Wein im Frühjahr in den Verkauf.

Geschmacksprofil

Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive florale Düfte in der Nase mit zarten Zitrusnoten und Hinweisen tropischer Früchte. Gute Struktur und Länge bei schönem Abgang. Extrem harmonisch und frisch im Geschmack. Mit der neuen Ausstattung und dem hervorragenden Geschack wird dieser Jahrgang noch beliebter sein, wie die bisherigen und sehr erfolgreichen Jahrgänge.

Hersteller: Monte Zovo
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Aroma: Kernobst, Steinobst, blumig